原汁原味，無添加任何甘味劑、調味劑、焦糖色素
國產台灣黑豆，支持台灣在地農民
_丸莊百年來的堅持，金饌玉釀，渾然天成，黑豆精華，盡在於此_
_由嚴選黑大豆淬湅，180天傳統古法釀造黑豆甕式天然發酵的手工醬油_
_總氮量每100毫升高達1.8克以上的「超特選」級醬油_
_特殊的濃郁甘甜，並非一般豆麥醬油可以比擬_
_使用非基因改造黑豆，無添加任何甘味劑、調味劑、焦糖色素、防腐劑_
_台灣製造，通過ISO9001認證、HACCP認證、清真食品HALAL認證_
自古以來，黑豆即為華人養身之珍品，以黑豆甕式天然發酵的手工醬油，更是台灣獨步全球傲人的特產。
黑豆精華，盡在於此。由嚴選黑大豆淬湅，180天傳統古法釀造的丸莊螺光黑豆原汁蔭油，是丸莊百年來的堅持，金饌玉釀，渾然天成。兼顧美味與健康的新食觀，正代表著丸莊食品汲古創新的努力。
黑豆醬油需要花費很長的時間日曬，製作完成後，那種特殊的濃郁甘甜，並非一般豆麥醬油可以比擬。 丸莊螺寶黑豆蔭油可以說是目前市場上最頂級的醬油產品。純釀造的丸莊螺寶醬油入口回甘，輕輕搖動就會產生細緻的泡沫。而攸關醬油等級的是總氮量，一般來說黃豆醬油總氮量每100毫升1.4克以上，黑豆醬油為每100毫升1.2克以上即為甲等醬油。丸莊螺寶黑豆蔭油的總氮量每100毫升高達1.8克以上。日本黃豆醬油含氮量超過1.8以上即為「超特選」級醬油，難怪日本食品專家磯部晶策也大感驚艷。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 1095 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、避免陽光直射
- 內容物
- 黑豆、水、食鹽、砂糖、糯米
- 內容量
- 500g x 1
- 廠商名稱
- 丸莊食品工業股份有限公司
- 廠商電話
- +886225917306
- 廠商地址
- 雲林縣二崙鄉復興村隆興路12-30號
- 食品業者登錄字號
- P-164860217-00003-0
- 投保產品責任險字號
- 132109AKP0000185
運費與其他資訊
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