[ 大地原食 系列 ]
以「大地」,代表著這片土地,是一切萬物的源起,
食物,也就該是從這片土地生長出來的。
而大地,也就象徵著一種自然、原始的精神。
玻璃罐瓶身的簡約設計,給人純淨透明的視覺感,
內容物讓人一目瞭然,如同裏頭所盛裝的這四樣食物,
純淨天然,一切都是使用最低加工的方式,完全零添加,
用最簡單的方式封存住食物本身最美好的味道。
https://www.youtube.com/watch?v=q_qdh-qdUiA
[ 大目農田 ] 本土老薑粉 / 120g 罐裝
https://youtu.be/q_qdh-qdUiA
研磨成粉的老薑,含有特殊的香氣與保留老薑原有的辣味,
性溫味辛,口感較刺激,內含豐富的薑澱粉、纖維素及營養成分,
並含有「薑辣素」成分。
食用方式,除了倒入滾燙開水依個人喜好的濃稠度沖開,
再以湯匙快速攪拌均勻直接飲用之外,也可加入牛奶、豆漿中享用,
更能製作沖泡成養生的薑汁飲品,
如﹕「養生薑汁黑糖茶」,在寒冬中來一杯,熱呼呼地既暖心又暖胃,
,適合老少咸宜的「薑醋蜂蜜飲」,
微辣的老薑,搭配酸溜溜的醋與蜂蜜一同攪拌,帶出的新鮮滋味,絕對讓人意想不到。
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█ 嫩薑 / 粉薑 / 老薑 區別
嫩薑:薑栽植至4個月,莖皮嫩薄,色淡白,肉質柔嫩多汁,靠葉柄頭端有粉紅色鱗片葉,此時採收稱為嫩薑,產期為5-10月。
粉薑:栽植至6個月,待其半成熟後,塊莖肥大飽滿,莖皮成淡褐色,光滑鮮亮,此時採收稱為粉薑,其產期為1-6月、。
老薑:栽植滿10個月,已呈完全成熟老化時,莖肉縮瘦,外皮粗厚而多纖維,汁少辣味強,此時採收稱為老薑,即薑母。俗語常說:「薑是老的辣」即意謂此,因其耐儲存,全年市場皆有銷售,盛產期則在8-12月。
█ 營養豐富
老薑較辛辣,栽種時間較久。老薑莖肉萎縮少汁,多渣難消化,但薑愈老,辛辣味愈強,驅風能力愈佳,用來暖和身體的,刺激身體提升體溫。一般老薑會用來烹調提味或泡茶喝,如薑湯、薑茶、黑糖薑奶、烤薑餅...。
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█ 保存方式
不須冷藏,放在室溫陰涼不透光處即可。
█ 食用方式
[ 薑母茶 ]
300c.c.熱水+薑粉一平匙+黑糖二平匙
[ 暖呼呼薑奶 ]
熱牛奶300c.c.+適量薑粉
蛤蜊湯 / 燉雞湯 / 薑味吐司 / 聖誕薑餅 / 養生五穀飲 / 檸檬薑氣泡水
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█ 商品規格
◆商品名稱:[ 大地原食系列 ] 純天然-本土老薑粉
◆商品重量:120公克±5%
◆商品成份:本土老薑粉,無防腐劑、無化學添加物(全素)
◆保存期限:常溫保存二年。
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 老薑
- 內容量
- 120g x 1
- 廠商名稱
- 天香糧文化創意有限公司
- 廠商電話
- +886919814622
- 廠商地址
- 南投縣埔里鎮大湳六街60號
- 食品業者登錄字號
- M-124884945-00000-4
- 投保產品責任險字號
- 0525字第17AML0001803號
運費與其他資訊
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