【琅茶】野香烏龍 | 渾厚山頭氣 沁甜花香 / 阿里山

琅茶每季親訪產地，嚴選上質茶園在最適天氣時辰，由優秀茶師採製的「單品茶」 (Single Origin)。不混茶，為每支「單品茶」加上編號，細說茶事，與時俱進，售完不再，真切感受每片山林不同時節的純粹甘美。品茶，讓我們重新認識台灣，認識生活的滋味。 【 此刻此地・獨一無二 】手工散茶裝 ＊100%環保材質 ＆ 一體成型設計 ＊正面 - 「山的姿態」：綠清香、黃蜜潤、橘醇厚 ＊背面手工蓋印 - 「茶・二三事」紀念章：詳載茶產地、特色、發酵與烘焙程度 ＊內頁 - 圖像式品茗指南：輕鬆上手熱泡、冷泡和品茶 https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/06/mountains.jpg https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/06/stamps.jpg ____ 野香烏龍 ____ 這處阿里山頂尖的製茶班，是知名純淨茶區 「樟樹湖」 數一數二的專業茶廠，優秀的製茶技術深受當地茶農信賴，每到茶產季，曬菁場綠油油一片，師傅穿梭忙碌，茶香四溢。 「我做的茶比較偏向年輕人的口味，發酵較輕，保留山頭氣，茶才有清新冷冽的口感。」負責萎凋的首席年輕師傅，低身嗅著茶菁說。 「什麼時候可以收進去？」 「等茶菁散發出我喜歡的味道的時候！」 傳承阿里山清香手法，加上不斷精進的研究精神，一群專業的年輕師傅執著於深刻表現茶葉質地，讓優點更加突出。透過精準的發酵掌握，入口花香濃厚，回甘明顯，相當耐泡！ 野香烏龍濃郁的花香，讓我們在辦公室忙碌時，也能輕鬆享受深邃山林的芬芳甘美。 耐泡的茶質，能回沖 4-5 次，陪伴整個下午，絕對是午餐後最值得期待的逗點。 https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/06/IMG_6577-copy-copy-600x600.jpg 【 野香烏龍・二三事 】 品種：青心烏龍 產地：阿里山樟樹湖 海拔高度：1300m 發酵程度：▲▲ 烘焙程度：▲ 內容物：真空散茶（球型）50g 賞味期限：2年 【 品茗小訣 】 △ 清香型茶款：著重在沖泡時散發之花香，以及飲後的齒頰留香。 △ 以瓷器沖泡，能讓香氣表現更明顯細緻，因瓷器緊密無氣孔，能讓茶葉不受氣孔殘留的物質影響味道。 ☞〔沖泡前：溫壺/溫杯聞茶乾香〕 滾燙熱水快速流轉溫熱容器，將水倒出，置入乾茶葉，鼻子靠近器皿開口吸氣，感受蒸騰的芬芳茶香。 ☞〔沖泡後：瓷湯匙聞茶湯香〕茶葉泡開後，用瓷湯匙的背面輕輕地沾抹茶葉及茶湯，拿到鼻子前嗅聞，感受剛泡開的清雅花香。以清水涮洗過湯匙後，再沾聞其他茶湯，此方式可明顯比較不同茶款的香氣差異。 ☞〔飲用時：仔細感受上等茶水的圓潤、稠密與層次〕包括入口直接的花香味，將茶湯吞入後的生津回甘，最後是喉嚨齒頰留下的芳香 (山頭氣)。 【 茶點搭配 】 清香型茶款口味淡雅而細膩，建議單獨飲用，用心品茗，亦可搭配較清淡的茶點或是帶有水果味的甜食，如：鳳梨酥、棗泥糕、水果乾等，讓甜味更清爽、茶裡的花香更悠揚。 【 茶品包裝內附 圖像式品茗指南 】 https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/07/how-to-make-good-tea_big.png 【 安心宣言 】 1) 100%台灣產製單品茶葉：毎支茶可以清楚知道是哪一位茶農的心血，更能追溯是哪一塊土地的成果。 2) 通過食品安全檢驗：TÜV 德國萊茵集團認證之 TTB 茶葉安全檢測，符合台灣、美國、日本等國家安全標準。 3) 美亞產品責任險一千萬元