特級東方美人茶 (50g/box)- 台灣新竹自然栽培手採茶! 限量夏摘

https://shop.r10s.com/59e/1f5/1c92/1a2f/5092/6214/cac9/1126e6972b005056ae5055.jpg **台灣新竹夏季手摘！自然栽培、獨特著蜒香與蜜果香的東方美人茶** 東方美人茶，又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍，客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶。是半發酵中，青茶發酵程度最重的茶品。臺灣茶葉改良場公布的發酵度為60%，苗栗新竹地區茶農所製的發酵度則多達75－85%，使兒茶素幾乎一半以上半氧化，故不會產生任何「生菁臭」、「臭菁味」，且不苦不澀。主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶。適合製作東方美人茶的茶種有「青心大冇」、「白毛猴」、「台茶15號」、「台茶17號」，其中以「青心大冇」品質最佳。如今，東方美人茶的採收必須在炎夏六、七月，芒種農曆至大暑間，即端午節前後10天，茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬（小綠浮塵子）吸食後長成之茶芽，稱為「著涎」的茶菁，茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度。經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成高級烏龍茶，製茶過程的特點是：炒菁後，需多一道以布包裹，置入竹簍或鐵桶內的「靜置回潤」或稱「回軟」的二度發酵程序，再進行揉捻、解塊、烘乾而製成毛茶。再經分級、精製焙火、包裝。茶葉白毫肥大，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，有濃濃的蜂蜜香、熟果味，西方飲茶人士譽之為東方美人。 東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣，來自小綠葉蟬的叮咬而產生，因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚，那就絕對不能噴灑任何殺蟲農藥。 https://shop.r10s.com/89b/bd4/0b82/e48d/b0f7/587f/22f9/11a2e6ace70050569919fe.jpg https://shop.r10s.com/89b/bd4/0b82/e48d/b0f7/587f/22f9/11a2e6ace70050569919fe.jpg **自然栽培的天然蜜果香、獨特「著蜒」香** 在台灣新竹以自然栽培的白毫烏龍茶，所產生的天然蜜香是來自於被小綠葉蟬咬食過的茶葉幼芽，內部會發生水分減少、成分與含量改變等一串複雜的化學變化……白毫烏龍茶的葉子在受到攻擊後，產生獨特的香氣來吸引小綠葉蟬的天敵「白蠟蜘蛛」前來捕抓的天然防禦機制，致使茶葉產生特殊的天然蜜香，加上白毫烏龍茶在萎凋的過程中經過數次的手工浪菁，與60%以上重發酵技術，將白毫烏龍茶呈現獨特且珍貴的蜜果香……。 https://shop.r10s.com/bed/933/2e29/ebc2/40ed/62f6/ccd1/1162e6972b005056ae5055.jpg **關於東方美人茶的美麗傳說……** 「東方美人茶」一名來由有兩個傳說： 一、相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。 二、傳說是1960年左右，膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。女王品嘗後，讚不絕口，賜名「東方美人茶」。 https://shop.r10s.com/796/1a9/3159/af22/90f4/6237/ce09/1161e69414005056b71cb6.jpg https://teapark.shop.rakuten.tw/gold/730x500_brew_loosetea.jpg **規格** 品名：特級東方美人茶 成分：白毫烏龍茶(手採) 產地：台灣新竹 重量：50g 商品形態：散茶 包裝方式：真空包＋紙盒 保存期限：二年 使用方式： (1) 熱泡：將茶葉約5g置入茶壺中，倒入溫熱水200cc 約85-95度C，浸泡後倒出：第1泡至第3泡浸泡時間約90秒，第4泡以後每次增加20秒，約可沖泡五次。（※條索狀的白毫烏龍茶較為澎鬆，沒有磅秤時，置入茶壺量約為容器的1/2） (2) 冷泡：將茶葉約5g投入常溫冷水約500ml，以低溫冷藏約4至6小時，可放置冰箱約2天。如果放置室溫浸泡，可縮短浸泡時間，約2-4小時，待茶水變色即可。 （※使用更大容量的茶器，請依照茶水比例自行增減。） 注意事項：開封後請儘速取用，請封緊袋口避免茶葉受潮變質，請放置於陰涼乾燥處，或密封後放在冰箱冷藏可延長保鮮時間。 **沁意三大保證: 台灣本產、安全、安心** (1) 本產品100%產自台灣新竹峨眉茶區，每季茶菁皆經過檢驗合格。 (2) 本產品經過SGS台灣檢驗科技國際認証通過合格。 (3) 沁意全系列產品已投保富邦產物保險1000萬，敬請安心飲用! https://shop.r10s.com/ceb/8b2/6dea/2e91/0062/3642/981f/112ee5a650005056b713a0.jpg