— 無 麩 質 — 糙米蛋糕 - 原味輕乳酪

**【安心和家人共享的美味】** 採用看天田農場有機糙米、黑豆磨粉取代麵粉， 嚴選友善放牧雞蛋、紐西蘭安佳奶油與乳酪為食材， 無添加泡打粉、防腐劑等人工添加物， 以水蒸低溫烘焙維持蛋糕濕潤綿密口感， 只為呈現天地賦予人們單純的美味。 生日蛋糕、彌月送禮的好選擇！ **☑ 使用本土穀物，無麩質** 看天田農場以有機方式栽種糙米、黑豆、花生、薏仁等穀物，由自家烘焙坊磨粉，可百分之百取代進口麵粉，除避免麩質過敏風險，更支持本土糧食生產。 **☑ 堅持親自備料，不速成** 從磨粉開始，所有配料、餡料、調味等均堅持自家製作，不使用外購預扮粉、調味品等現成烘焙原料，雖然製作費時費工，卻能免除多餘成分，呈現本土穀物最天然風味。 **☑ 成分全透明，無添加** 成分全展開並公開原料來源，資訊透明 。避免添加泡打粉、改良劑、膨鬆劑等添加物，而以天然原料創新技術取代，給您安心健康的美味。 **《大自然賦予的珍貴糧食—稻米》** 飲食西化，台灣人距離「米」越來越遙遠了，從正餐到零食，我們的食物已被麵粉製品佔據，無處不見麵粉的蹤影。 傳統台灣主要糧食──日漸乏人問津，稻米滯銷，農民紛紛休耕，良田變荒地。 然而，「稻米」之所以作為台灣主要糧食作物，正因最適合台灣土壤、氣候，形成以水稻為 核心的生態系統，除了涵養水源、調節氣候，更孕育泥鰍、白鷺鷥、蜻蜓等多樣生物。 若稻米滯銷導致農民休耕，我們所遭遇的將不只是糧食自給力降低，更為生態環境帶來衝擊。 **《做米蛋糕的初心》** 藉著糙米蛋糕的研發，我們希望為台灣稻米找到新路。 在「友善加工」的原則下，100%公開原料來源，支持台灣本土友善環境農業發展，以平實價格讓消費者吃到最美味、實在、健康、友善的食物。 *“一塊蛋糕築一塊夢田* *以「健康美味」小確幸創造「本土農業」大未來* *當你吃下這一口美味的同時* *正是為台灣的農業加油！”* ◆品名：輕乳酪糙米蛋糕 ◆主原料：雞蛋、乳酪、奶油、米 ◆副原料：砂糖、牛奶、檸檬、亞麻仁 ◆重量：6吋(350g)、4吋(120g) ◆營養標示 每一份量50公克／本包裝含7份 每份 熱量 135.5大卡 蛋白質 4.5公克 脂肪 7.7公克 飽和脂肪 2.9公克 反式脂肪 0.0公克 碳水化合物 12.0公克 糖 9.4公克 鈉 60毫克 ◆保存期限：冷凍30日 ◆產地/製造方式：台灣高雄/手工製作 ※本產品含有牛奶、雞蛋，不適合其過敏體質者食用。