【琅茶】小焙青茶 / 輕焙甜香・暖韻回甘

琅茶每季親訪產地，嚴選上質茶園在最適天氣時辰，由優秀茶師採製的「單品茶」 (Single Origin)。不混茶，為每支「單品茶」加上編號，細說茶事，與時俱進，售完不再，真切感受每片山林不同時節的純粹甘美。品茶，讓我們重新認識台灣，認識生活的滋味。 【 此刻此地・獨一無二 】手工散茶裝 ＊100%環保材質 ＆ 一體成型設計 ＊正面 - 「山的姿態」：綠清香、黃蜜潤、橘醇厚 ＊背面手工蓋印 - 「茶・二三事」紀念章：詳載茶產地、特色、發酵與烘焙程度 ＊內頁 - 圖像式品茗指南：輕鬆上手熱泡、冷泡和品茶 https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/06/mountains.jpg https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/06/stamps.jpg ▬▬▬▬ :: 小焙青茶 :: ▬▬▬▬ 「烘焙像一場試煉，能將茶提升到另一個層次」 琅茶每季嚴選上好的阿里山茶質，獨家烘焙，先以中溫慢烘，去除菁味，反覆三次，慢慢加溫、試味道，最後以高溫穩定茶性，這樣的輕烘焙，最能引出細緻的甜味。 輕烘焙的暖甜，適合搭配帶堅果或豆香的酥餅，像是杏仁酥餅、綠豆椪，簡直絕配！ https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/09/IMG_7996_p-600x600.jpg 【 小焙青茶・二三事 】 品種：青心烏龍 產地：阿里山特選 海拔高度：1100m 發酵程度：▲▲ 烘焙程度：▲▲ Δ 內容物：真空散茶（球型）50g 賞味期限：2年 產地：台灣 【 品茗小訣 】 ・ 清香型茶款：著重在沖泡時散發之花香，以及飲後的齒頰留香。 ・ 以瓷器沖泡，能讓香氣表現更明顯細緻，因瓷器緊密無氣孔，能讓茶葉不受氣孔殘留的物質影響味道。 ・ ［沖泡前］溫壺/溫杯聞茶乾香：使用高溫的熱水倒入熱茶壺/杯子，沖洗一下將水倒出，此時將乾的茶葉置入器皿中，將鼻子靠近器皿開口吸氣，感受蒸騰的芬芳茶香，用心感受花香與層次。 ・［沖泡前］溫壺/溫杯聞茶乾香：倒入些許滾燙熱水在茶壺/杯，快速流轉溫熱容器後，將水倒出，此時將乾的茶葉置入，將鼻子靠近器皿開口吸氣，感受蒸騰的芬芳茶香。 ・ ［沖泡後］瓷湯匙聞茶湯香：在茶葉泡開後，用瓷湯匙的背面輕輕地沾抹茶葉及茶湯，將瓷湯匙背面拿到鼻子前嗅聞，感受剛泡開的清雅花香。以清水涮洗過湯匙後，再沾聞其他茶湯，此方式可明顯比較不同茶款的香氣差異。 ・ ［飲用時］仔細感受上等茶水的圓潤、稠密與層次，包括：入口直接的花香味，將茶湯吞入後的生津回甘，最後是喉嚨齒頰留下的芳香 (山頭氣)。 【 茶點搭配 】 清香型茶款口味淡雅而細膩，建議單獨飲用，用心品茗，亦可搭配較清淡的茶點或是帶有水果味的甜食。輕烘焙的暖甜，也適合搭配帶堅果或豆香的酥餅，像是杏仁酥餅、綠豆椪。 【 茶品包裝內附 圖像式品茗指南 】 https://wolftea.com/wp-content/uploads/2014/07/how-to-make-good-tea_big.png 【 安心宣言 】 1) 100%台灣產製單品茶葉：毎支茶可以清楚知道是哪一位茶農的心血，更能追溯是哪一塊土地的成果。 2) 通過食品安全檢驗：TÜV 德國萊茵集團認證之 TTB 茶葉安全檢測，符合台灣、美國、日本等國家安全標準。 3) 美亞產品責任險一千萬元