
吃完甜的想來點鹹的;吃完鹹的又想來點甜!
在各方好友的催促和要求之下,
心裡著急,動作緩慢地完成啦!
新東西上架以前,
小象總是緊張兮兮的。
這樣夠完美嗎?
心中強迫症使得我微微焦慮。
試做了好長一段時間,
吃掉了好多scone啊~
這邊調調,那邊改改,
有時候只做非常細微的調整,
有時則像砍掉重練一樣的大幅變動。
我想,
這也是所有熱愛做甜點的人心裡的小小的煩惱,
卻也是大大的著迷原因之一。
做甜點有趣的地方,就在這些修改和調整後的變化,逐漸完美,
好像以前上學做的科學實驗一樣!
在最後衝刺階段,
我們決定加入好多好多整顆整顆,
香噴噴的油漬蕃茄,
一打開罐子,
哇!真的要被它迷倒了!
未切開的蕃茄,
在皺皺薄薄的果皮裡,
保存了完整的番茄果汁,
並且吸收了橄欖油和香料的特殊氣味。
放在麵糰裡烤,
蕃茄部分融化在麵糰之中,
麵團充滿香氣,也能吃到蕃茄多汁的果肉,
太完美了!
鹹口味,
當然也少不了橄欖囉,
我們兩種顏色都放進去了,切片圓圓的。
遍尋適合的香草,最後就決定是你了!九層塔!
待最終成品出爐的那一刻,
心情興奮地微微顫抖,
決定啦!就這樣!
櫻桃口味的形狀豪邁,像個大喇喇的女生;
傳統圓味的形狀圓圓,像是太陽迸發出簡單食材組合的巨大能量;
而這個鹹口味,口味和形狀都像是披薩,是個可愛的三角形~
可以開始訂了喔!^_^
最重要的提醒,
在吃之前一定、一定要烤的熱熱的,
讓裡頭鬆鬆軟軟,外層酥酥脆脆的才可以吃!
如果你就這樣冰冷冷的吃下去,
scone和小象都會心碎的。
一包裡面有:
兩顆,因為你肯定吃完一個還想要一個~
小提醒:台灣氣候濕熱,拆封之後要速速吃完或是密封冷藏保存。
產地/製造方式
小象的秘密基地