2016 台灣好食曆手帳本

以四季時令為經，食材風土為緯，這是一本島嶼的「食」令手札，一本好食的風土筆記；依著時節，順著山川，行遍田埂林間，從伸手摘果品享的當下，回溯果實的美味根源。

美味的秘密，在於驚蟄雷、芒種雨帶來好預兆的豐年，在於熾陽逼出的汗滴禾下土，在於秋風送爽吹熟了農人收穫的笑臉，在於無雪之冬精彩輪播著的冬季農作。

美味的根源，在於風土。台灣不大，卻大的足夠縱括溫帶、亞熱帶、到熱帶，山高三千尺，水濁更勝黃河，這複雜精密的微氣候帶集合，容納了最繽紛可觀的多樣性跟可能性，就在這麼一方小島之上。

食物，體現的是人與土地的關係，「身土不二」，是好食者的生活態度，更是信仰。廣袤的大地之上，彎腰辛勤的農人，不僅僅供給著人們三餐食糧，更替不得閒的都市人，看護照顧著土地，讓離土的遊子有根可循，有家可歸。透過良善的生產，存續著人跟地的緊密相依；透過食物與味道，一代又一代傳承著故事與記憶，加總起來就是所謂文化。

面對著這樣的豐產，我們滿懷感恩地，希望透過一點點的文字，多一點的手感圖繪，將我們行過看過吃過的好滋好味，如實地跟大家分享；透過時令、風土、農作及飲食，我們試著一點一滴去還原真實而美麗的在地好食的節奏與樣貌，穿插著一個又一個有滋有味的食材小故事。透過最平易的表現，將這一路走來深感著的富庶豐美，寫著畫著，邀請更多人跟我們一起看見。

出品 社團法人台灣好食協會
好食是美味、無毒、價格公道；好食是善待土地的態度；好食更是島嶼人民生活的態度。台灣好食協會希望可以扮演串連在地生產者，關心農民與關心環境的團體們與業者，一同推廣「好、乾淨、公平」的友善食材，喚起大眾對於土地、食材的關懷。
我相信，我們都看到、嚐到、體會到一個美好的可能性。
它可以是天時、地利、人和，重重條件與努力，所成就的傳承的優質美味。 更簡單是在端起一碗剛炊好閃著溫潤光澤、冒著熱氣的新米白飯， 扒下好大一口放入嘴中細嚼慢嚥後，從五臟六腑漾出來的滿足嘆息。
它一點也不複雜抽象也不難以企及，因為它是這樣真真切切地存在於你、我，還有這片土地上。
好食，當然是美味、無毒、價格合理，好得讓人無比驕傲的台灣好物產；
好食，多虧了真率樸直、樂天知命農友們的好心腸，善待土地、善待農作；
好食，其實就是島嶼人民對生活的一種態度，用心呷飯，好好過生活的殷實與知足； 食物，從來都是土地與其上生活著的人們，最密不可分的媒介。
從土地到餐桌，在地美好的飲食風景，不待遠求。

繪者 種籽設計
榮獲103年金鼎獎插畫設計獎的種籽設計，與社團法人好食協會同心協力，繪製出獨一無二、專屬台灣風土物產的〔台灣好食曆〕，以彩筆記錄台灣廿四節氣的當季食材與風土。

裝訂方式：手感線膠裝
頁數：256 頁
長Ｘ寬：11cmx18cm