有的人會說現代都市的忙碌節奏,開啟了21世紀酗咖啡的濫觴,我們卻更相信,咖啡就像爵士樂之於費茲傑羅,海洋之於海明威,啟發了一整個世代的生活家。
品名: 哈本獨家配方豆-小黑貓掛耳包
內容量 :10g * 10入
烘焙度 : 中深焙
配方構成 : 衣索比亞、哥倫比亞、肯亞、瓜地馬拉、蘇門答臘
| 風味筆記 |
可可、堅果、莓果微酸。
| 咖啡師手記 |
店裡剛開業那陣子,每天下午的時候,店圍牆邊總是會跑來隻小黑貓,懶散曬著太陽。午後陽光正暖,我們一杯咖啡一杯咖啡的煮,它就一個盹接一個盹的打。
這樣的陪伴,可愛中又帶著點神祕距離。一身柔亮的姿態也引領了我們對某種風味的想像,餵養了靈感: 我們也想創作出不黏膩又清爽甘甜,尾韻豐沛有意思的配方豆。
於是我們以蘇門答臘的豆子,打出這隻配方豆豐潤的底韻,再以哥倫比亞咖啡豆構築出甘甜主體,最後再用衣索比亞的日曬咖啡豆,拉出一抹莓果清香。
要說的話,這隻咖啡配方豆,就像那隻魅力又柔亮的小黑貓。你可以在一天朦朧的清晨或炎熱的夏日,沒有負擔地品嚐它的美味。
| 品飲指南 |
https://farm1.staticflickr.com/362/18668200944_04d01f2f56_b.jpg
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%阿拉比卡咖啡豆
- 內容量
- 10.0g x 10
- 廠商名稱
- 哈本咖啡
- 廠商電話
- +88662008839
- 廠商地址
- 台南市中西區中正路86號
- 食品業者登錄字號
- D-137561094-00000-6
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