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今年冬天,為她/他準備一份貼心的溫暖好禮。
一罐薑黃粉、一罐薑黃黑糖,情意濃濃。
送的是健康是祝福。
█ 薑黃簡介
薑黃粉為薑黃之地下莖採收後,太陽曝曬,再加以研磨製成,則其味辛香,但不具辣度,可適用於調味料之著色劑、咖哩食品或醃肉、蛋類等之材料。大目以傳統古法,親自種植、低溫乾燥、研磨,最天然的健康聖品。
不添加任何澱粉增量,純度100%,味道純正
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█ 搭配品嘗
。咖哩湯底添加
煮一般咖哩料理時,都可添加1-2 小茶的匙薑黃粉,不儘增加色味又兼具養生的作用。
。蒸飯
用電鍋蒸飯時,巳將米及水放入電鍋後,灑上一點點薑其粉在上面,
(量只要一點點,2杯米約1/4小茶匙的量就可以了)。
。咖哩炒飯
或一般炒飯時,可以加入1小茶匙一起拌炒。
。薑黃豆花
寒天6克+薑黃粉10g+水300cc+無糖豆漿1000cc
薑黃拌麵 / 咖裡燴飯 / 薑茶(生薑+紅糖+薑黃粉) / 洋蔥燉牛肉 / 焦鹽薑黃煎魚 / 雞湯 / 薑黃蛤蜊 / 薑黃脆餅
最流行的「薑黃番茄飯」
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健康就是這麼簡單上桌
█薑黃黑糖簡介
埔里氣候佳、水源充沛,少有強風吹拂,甘蔗莖幹筆直,節間長、脆、甜、多汁,自日據時代以來埔里甘蔗便享譽全台。
但因手工黑糖製成繁複,相當耗時耗人力,及時代變遷,甘蔗經濟價值已不像昔日,甘蔗田轉為稻田、絲瓜田、百香果園…
空氣中瀰漫著一股淡淡薑黃味及甘蔗濃郁甜甜的香氣,由於黑糖為粗製,無經過漂色、精鍊等過程,保留豐富的礦物質及維生素,營養成分比一般的精製糖還要高,甜度只有砂糖的百分之三十五。
█ 大目獨家黑糖薑黃
甘蔗搾汁過程中,加入薑黃含量豐富的秋鬱金品種,結晶成塊後再撒上純天然的無毒薑黃粉。
古老製作過程,採用人工,只有經過大火熬煮,薑黃的營養成分更是不在話下,詳請google:薑黃
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█ 嚐味方式
。大目私房-香煎五花
適量含肥肉之五花肉片、啤酒(量蓋過肉片)、胡椒、薑黃粉、鹽、洋蔥、黑糖薑黃,混合,醃於冰箱一個晚上,隔日直接香煎,美味程度讓人印相深刻!
。薑黃黑糖老薑茶
薑黃黑糖(適量)+老薑片+500c.c,大火煮滾後,轉小火煮約20分鐘即可。
。薑黃黑糖奶
500c.c鮮奶+適量薑黃黑糖,拌勻,細火加熱(不停攪拌)至微滾。
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。桂圓紅棗茶
500c.c水連同龍眼干(30g)、紅棗(12顆)、薑黃黑糖(適量)一起放置瓦斯爐上加熱,大火煮滾後,轉小火煮約20分鐘即可。
█商品規格
內含:薑黃粉80g、薑黃黑糖150g、聖誕祝福草圈。
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█ 品牌簡介
農夫夫妻笑著愛大地、友善環境,
這塊鄉野田地不只滋養出濃濃原生活力的作物,更充滿了笑聲 ,
「餐桌上的食物從哪裡來的?」
大目農田想讓孩子聞到花香、遇見大自然,實在的與大家分享。
「順天敬時,愛人惜物」的心念,我們的農產品不多 ,
但堅持當天現採!產地直送您的手中的,不只是健康,而且新鮮 ,
食物就該是從土裡長出來的。
這是我們家私藏的一片雲天,希望和大家分享
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 植物.花
- 商品特點
- Pinkoi 獨家販售, 有提供客製服務
- 商品熱門度
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